|
|
|

|
|
:: Na SASPI.cz je právě 28992 příspěvků, 4550 autorů a 303431 komentářů :: on-line: 0 ::
|
 |
|
:: Zbarvení krav a jeho vliv na výsledný produkt ::
| Znáte ze srazu někteří. Tvrdíte, že se vám to líbilo a mám to umístit na SASPI. No řekli jste si o to. Nehledejte v tom vyšší smysl, ani to neberte vážně. Je to jen text na objednávku, nic víc, nic míň. |
| |
|
|
Renomované vědecké kruhy doposud velmi zanedbávaly onu lákavou možnost výzkumu vlivu zbarvení srsti sudokopytnatých savců (konkrétně tura domácího) na kvalitu a vlastnosti jejich mléka. Málokdo si uvědomí jaké výsledky by podrobný výzkum mohl přinést. Budu tedy muset vycházet z všeobecně dostupných podkladů a důkazů.
Prvním důležitým postřehem je, že přímá souvislost mezi zbarvením skotu a zbarvením produktu neexistuje. Naše české krávy přes všechnu snahu nevydojí nic jiného než běžné plnotučné mléko, bez ohledu na to, zda je jejich zbarvení bílé, hnědé či kombinované. Ovšem naší drazí švýcarští sousedé nás již několik let náležitě přesvědčují o tom, že chov skotu barvy fialové umožňuje získání kvalitního mléka s přidaným obsahem cukru, kakaové hmoty, sušené syrovátky a emulgátoru. Tím docházíme k prvnímu pravidlu. Fialová = čokoláda. Na kolik je tento jev závislý na Alpském podnebí není možné rozhodnout, avšak vzhledem k pověstné Švýcarské neutralitě a vyhýbavosti nevylučuji také možnost utajených genetických experimentů. Stranou ponechme rovněž dohady, že část produkce Milky v Rakousku je ovlivněna přítomností nedaleké jaderné elektrárny Temelín.
Druhou podezřelou barvou je červená. Slavná Veselá kráva je mnohem tajemnějším subjektem než její fialová soukmenovkyně. U Milky máme k dispozici filmové záběry z reklamních shotů, zatímco Veselá kráva je známá jen z obalů příslušných sýrů, kde vidíme pouze její umělecky stylizovaný portrét. Máme tedy věřit oněm zkazkám, že její mléko je vhodné pro tvorbu sýrů? Možná se jen výrobce snaží udržet své vzácné exempláře ve skrytu a nevystavovat je kamerám ani fotoaparátům, což by mohlo vést k úbytku kvality, vlivem stresu. Tohle si zaslouží další šetření, jinak se ve výzkumu dále nepohneme. Může se přece jednat jen o chytrý marketingový trik, neboť červená barva může vyvolávat jisté asociace. Případně bude nutné prověřit, zda se provozovatel inkriminované firmy nenachází na seznamech StB, čímž by se mohlo potvrdit, že rudé zbarvení Červené krávy je jen další bolševickou provokací, či dokonce diverzním aktem vůči suverenitě České republiky.
Jaké jsou další možné aspekty a příčiny vlivu pigmentu na kvalitu mléka? Hinduistické náboženství nám předkládá neopomenutelnou myšlenku, že lidská duše se po smrti přenese právě do krávy. Je tedy možné, že zbarvené a jakost skotu odpovídá kvalitě člověka jenž se převtělil? Ta myšlenka je však v mých očích scestná, neboť různorodost skotu nedosahuje takových rozměrů, aby mohla pokrýt lidskou rozmanitost.
To vše však může změnit moderní genetika! Naší skvělí dnes dokáží za pomocí sáhodlouhých vzorců DNA a RNA hotové zázraky. Kdyby od zbytečného klonování Einsteinů obrátili pohled právě na toto nadějné odvětví, možná by se dříve dočkali plodů své práce. S malým přispěním bychom tak mohly mít duhově zbarvené krávy, jejichž produktem bude multi-vitaminový džus či jiné nápoje včetně kávy, získávané z extrémně čilých a aktivních krav. Přítomní notorici se můžou rovněž dotázat, zda je možná existence skotu produkujícího etanolové produkty o příslušných procentech a jiných kvalitách. Inu zajisté to možné bude, avšak obávám se, že to nepovede k očekávanému snížení cen, neboť životnost takového dobytku bude zajisté nižší než u jiných, např. krav Actimel.
Nyní ukončeme naši exkurzi do budoucnosti. Jsem rád, že jste si našli čas a doufám, že jste si uvědomil nepřeberné možnosti jaké možnosti nabízí skutečný výzkum dané problematiky. Přispějte tedy prosím na mé konto a již brzy se dočkáte výsledků. Děkuji.
|
|
|
|
|
|
|
|
celkové hodnocení autora:
98.4 %
|
|
přidat autora k oblíbeným |
|
| hodnotilo celkem autorů: 17 |
komentovat příspěvek
|
|
| autorské hodnocení: 1.0 |
uložit příspěvek
|
|
| známka poroty:
1.0 |
tisk příspěvku |
|
| počet komentářů: 28 |
zaslat vzkaz autorovi
|
|
| počet shlédnutí od publikace: 72 |
výpis autorského hodnocení |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
 |
| Optimalizováno pro rozlišení 1024x768. Prohlžeče: IE 6.0, Opera, Firefox. |
|
| © 2005-2012 by Matěj Novotný & Filip Kotora | Všechna práva vyhrazena |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
OprsklinaPlott
|
|
| (24.5.2012, 18:02) |
|
|
Jay
|
|
| (23.5.2012, 16:28) |
|
|
Kostka
|
|
| (22.5.2012, 19:55) |
|
|
mikhal
|
|
| (22.5.2012, 18:14) |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Kde nejčastěji hledáte zatoulanou inspiraci? |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|